Le personnel de cantine

 

De gauche à droite on retrouve : Aurore, Evelyne, Marie, Béatrice, Isabelle et Malika.

(Auteurs : Célia CE1, Camille CE1 et Romane CE1)

Nous avons interviewé coup sur coup Aurore et Evelyne pour qu’elles nous parlent un peu de leur métier :

 

Aurore :

  Que faîtes-vous dans l'école ?

Je m'occupe des enfants lorsque je leurs sers les repas et je nettoie les plateaux.

  Est-ce que ce métier vous plaît ?

Oui je suis Dame de cantine et j'ai un peu de contact avec les enfants.

  Quel est votre rapport avec les enfants ?

Les rapports sont rapides, mais j'aime bien travailler avec eux.

Évelyne :

  Que faîtes-vous dans l'école ?

On s'occupe de la cantine, on nettoie les classes, la cour, les toilettes, bref, tout ce qu'il faut nettoyer dans l'école. Je m'occupe aussi des paiements de la cantine.

  Est-ce que ce métier vous plaît ?

Oui il me plaît.

  Quel est votre rapport avec les enfants ?

Nous n'avons pas beaucoup de rapports avec vous parce que nous préparons et servons les repas, mais j'aime le contact avec les enfants.

(Auteurs : Adèle CM2, Jérémy CM1, Charlotte CM2 et Julie CM1)

Idée reçue : Contrairement à ce que pensent certains enfants, les dames de cantine ne cuisinent pas. Les repas sont livrés par la cuisine centrale et elles les font réchauffer. En revanche, elles préparent les sauces de salades, et préparent les entrées et/ou les desserts sur des petites assiettes ou dans des ramequins par exemple.